Cách Nấu Chè Nấm Tuyết Hạt Sen Thanh Nhiệt Cơ Thế

Chè nấm tuyết hạt sen thanh nhiệt, hấp dẫn với hạt sen được nấu chín nhừ bùi bùi. Món ăn này rất thích hợp để tẩm bổ và giúp ăn ngon ngủ ngon.

30 Gr Câu kỷ tử

100 Gr Hạt sen tươi

200 Gr Nấm tuyết

1 Trái Lê

150 Gr Đường phèn

Công Thức

Ngâm hạt sen và nấm tuyết vào nước trong khoảng 2 tiếng đồng hồ cho mềm.

Cắt nhỏ nấm tuyết. Rửa sạch câu kỷ tử.

Cho nước vào nồi áp suất, đổ nấm vào, lê cắt nhỏ cho vào.

Cho tiếp hạt sen, câu kỷ tử và 100g đường phèn vào. Bề mặt nước cao hơn 1 đốt ngón tay là được.

Cuối cùng, đậy vung nồi áp suất lại ninh trên lửa to, khi nào thấy sôi thì giảm nhỏ lửa và đun thêm 10 phút nữa.

Múc chè ra chén và thưởng thức.